学校食堂用餐较为集中，服务对象大部分是青少年群体，在管理不到位或操作不规范的情况下，极易发生群体性食品安全事故。为加强我镇学校食堂食品安全管理，维护广大师生的生命健康安全，4月28日下午，新桥镇食安办联合新北区市场监督管理局新桥分局举办了一场学校食堂食品安全培训。全镇8家学校的13家食堂管理人员、工作人员，各学校分管食品安全的领导，共计200余人参加培训。

此次培训邀请了常州市新北区市场监督管理局食品处处长谢贵骏做主讲人。谢处长从机构及人员管理要求和过程控制要求两大方面入手，详细讲解了食堂管理良好操作规范及常见违法行为，通过对案例和相关法律条文的分析解读，把食堂食品安全管理的要点、重点、注意点立体化。

通过此次培训，提高了食堂工作人员的安全意识，提升了管理人员的食品安全管理水平，也给各食堂管理人员提供了有指导性和可操作性的要求。