为了确保今年西夏墅中考顺利进行,严防发生各类食品安全事故,分局积极采取措施,全力保障中考期间广大考生的食品安全。
分局加强组织领导,成立了中考食品安全保障工作领导小组,制定食品安全保障工作方案,精心部署各项工作任务,明确人员岗位职责,落实关键措施。在中考前夕,对考点食堂的菜单预先进行了解,对其有些菜品的烹制提出了要求,比如肉圆一定要加长时间烧制,防止不熟。对于食堂每天的菜品都要保证足够的留样,所有食材的进货票据都要保存完善。此外,对考点内的餐饮门店以及周边200米范围内的食杂店、餐饮店等场所进行集中检查整治,以确保考生就餐卫生安全。
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