《常州市新北区党政办公室关于贯彻江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例的通知》和《常州市新北区人民政府关于实施新北区食品小作坊允许生产加工食品品种目录（第一批）的通告》已由新北区政府分别于7月18日、7月31日出台，食品小作坊的监管工作也随之着手开展。

前期在摸底调研中发现，小作坊业主对小作坊管理条例、改造要求等尚有许多不清楚的地方，为将此项工作落到实处，食品处编印了《规范小作坊食品安全手册》3000册，作为宣传指导食品作坊规范改造的主要资料，明确了“三好三清两认可”要求，做到“政府认可、检验认可”，加工区域做到“场所好、人更好、环境好”，生产现场管理做到“渠道清、管理清、标识清”，手册通俗易懂、图文对照，通过市场监管分局窗口和镇街道食品安全工作领导小组下发，受到了业主一致好评。

监管手册的印发，使监管部门的工作系统化、明确化，也使小作坊业主明确自己的职责，提高了小作坊业主对食品安全工作的重视程度，提升了食品安全意识，为监管工作夯实了基础。