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为从源头上保障食品安全,进一步规范食品企业生产行为,及时发现并消除食品安全隐患,有效防范食品安全风险。今年10月份开始,新北区市场监管局食品处联合基层分局执法人员和两名专家,对全区食品生产企业开展了风险隐患大排查,已排查企业38家。
此次重点检查了食品生产企业的现场管理、原辅料进货管理、产品标签、成品检验、产品追溯及不安全食品召回、生产过程控制、食品安全管理及培训等方面。执法人员要求企业落实主体责任,树立诚信守法意识,做好进货查验、出厂检验和生产记录等工作,对发现的问题责令企业限期整改。下一步,新北区市场监管局将针对排查出的问题进行“回头看”,以确保整改到位。