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为进一步提高食品安全工作的针对性和靶向性,不断完善食品安全监管“检测随行”模式,消除食品安全违法风险隐患,12月26日,新北区市场监管局召开专题会议对2019年食品快速检测工作进行了部署。
会上明确了通过快检车菜场巡检采样、各分局日常巡检采样、评估队匿名重点采样相结合的方式,将农贸市场、超市、卤菜店、早餐店、餐饮单位、企业学校食堂、学校周边、展销活动等作为重点排查对象开展全覆盖快检。要求监管人员跟检测公司根据季节消费重点和各镇街道的食品经营单位分布,有计划的开展采样,注重对易发食品违法的品种进行采样检测,同时结合网络食品消费特点开展网络食品抽检。
计划每个分局每月开展快检100批次,全年开展一万批次,充分发挥食品安全快检技术在监管执法中的重要作用,及时发现可疑问题并采取有效应对措施,有效防范和化解食品安全质量风险,保障公众饮食健康。