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为加强食品生产企业的监督管理,提升企业食品安全主体责任意识,夯实食品安全监管基础,规范辖区食品生产秩序,3月14日,新北区市场监管局召开了食品生产企业培训会议,各基层分局食品条线分管局长、全区食品生产企业负责人共80余人参加了会议。
会议通报了2017年食品生产监管情况和抽样检测情况,邀请市食药局食品生产处副处长王富昶解读了2018年食品生产监管工作要点,结合实际工作案例,罗列出生产过程中容易忽略的细节及易出现的问题,强调了加强从业人员培训教育、关注食品生产国家新标准、生产关键点控制等的重要性。
最后,新北区市场监管局路科副局长要求各企业加强自身管理、强化主体责任、增强自律意识,牢固树立学习意识,责任意识,风险意识和规范意识,各监管人员要努力提升监管水平,理清2018年监管思路,从源头上确保全区食品安全。