为做好节日期间食品监管工作,切实保障辖区内饮食安全,确保人民群众度过欢乐祥和的节日,根据常新食安委办[2018]13号《关于做好2019年元旦、春节期间食品安全工作的通知》文件精神,镇食安办、市场监管分局等相关职能部门在1月15日开始对辖区餐饮、大中型超市开展春节前食品安全大检查。
针对两节期间消费特点,检查以节日市场消费量大、群众关注度高的米面粮油、肉制品、水产品等为重点品种,以食品生产企业集中区、集贸市场、商场超市等为重点区域,加大监督检查力度;加强中央厨房、集体用餐配送单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒的发生。经检查,存在部分散装食品的标识不规范;从业人员健康证不全等现象。下一步,我们将督促相关单位限期进行整改,确保广大群众度过欢乐祥和的节日。
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