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为进一步加强辖区企业单位食堂食品经营行为规范有序,减少食品安全风险隐患,奔牛镇食安办组织开展了辖区企业集中用餐单位食品安全专项检查。
此次检查重点对辖区内大中型企业集中用餐单位进行全面认真的梳理排查,对各单位食堂《食品经营许可证》、从业人员健康证、索证索票制度,食堂环境卫生状况等方面进行了检查,同时对集中用餐单位的供餐形式、供餐数量、就餐人数等信息进行全面的统计,检查时还下发了《关于加强单位食堂食品安全管理的风险提示》并张贴在用餐食堂内,督促集中用餐单位严格落实食品安全管理制度和管理措施,强化单位食堂管理人员的食品安全意识、责任意识和风险意识,切实保障广大干部职工就餐食品安全。本次共摸排集中用餐单位近72家。