5月11日，新北区市场监管局三井分局对辖区内连锁酒店食品安全工作进行随机检查。

执法人员详细查看了餐饮具清洗消毒、场所卫生环境、食品原材料贮存和索证索票、食品加工制作过程、食品安全人员管理等食品安全管理制度方面的落实情况，现场检查发现酒店在食品安全精细化管理方面还有待加强。

酒店方表示，将以常态化的抽检为动力，以此次检查为契机，进一步提高酒店管理人员和从业人员的思想认识，完善各项食品安全管理制度，加强对员工的食品安全培训，夯实食品安全主体责任，为消费者提供更放心、更舒适、更安全的就餐环境。