为切实做好2021年常州市高考期间各考点和考生接待单位的餐饮服务食品安全监督工作，有效预防群体性食物中毒事件的发生，切实保障考生的饮食安全和身体健康。新北区市场监管局根据部门职责，认真安排部署，全力保障高考期间食品安全。

今年高考，常州市北郊高级中学食堂、江苏省奔牛高级中学食堂、常州君怡国际大酒店、常工明都国际酒店为新北区考点用餐食堂及承担考生就餐接待任务的单位。根据食品安全法律法规及重大活动餐饮服务食品安全监督工作技术要求，新北区市场监管局将在高考前对高考考点用餐食堂及周边餐饮单位、承担考生就餐接待任务的单位进行全面检查，对餐饮服务提供者提供的食谱进行核查。对检查中发现的问题，将督促责任单位及时整改到位。同时，要求各餐饮服务提供者严格按照食品安全法律法规的要求，落实各项餐饮食品安全措施，并与高考期间餐饮服务提供者签订餐饮服务食品安全承诺书，督促承担考生就餐接待任务单位认真落实食品安全主体责任，不断提升餐饮服务质量安全水平。

在高考考试期间，食品监管处、龙虎塘分局、新桥分局将对考点用餐食堂及承担考生就餐接待任务单位的食品加工制作重点环节进行全程驻点监督，对食物原料、餐具进行快速检测，对学校周边食品经营企业进行检查，全力保障新北区考点及食宿接待单位1279名考生食品安全。