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薛家镇“三举措”筑牢秋季校园食品安全防线
发布日期:2021-09-09   来源:薛家镇    

为切实加强辖区校园食堂及周边食品安全,消除食品安全隐患。9月6日9月9日,薛家镇副镇长罗强带领镇食安办、市场监督管理分局、相关村(社区)食品安全管理员联合开展4天的校园食堂及周边食品安全专项检查三举措筑牢秋季校园食品安全防线,并对各学校食堂相关食品进行了跟踪抽检。

此次专项检查主要以辖区内中、小学和幼儿园食堂以及各校园周边的餐饮店、食品摊点为重点检查对象,一是全面检查学校食堂食品安全管理制度情况、从业人员健康管理、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原料采购、索证索票与贮存、食品留样、餐具清洗消毒、食堂自查自检、卫生防护用品佩戴等情况。二是对各学校周边的小卖部、餐饮店、食品摊贩等各类食品经营主体资格进行检查,督促经营户完善进货检查验收、索证索票、购销台账等制度,对从业人员持健康证情况、食品安全管理制度落实情况及是否存在销售”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等进行检查。三是要求各学校食堂负责人落实疫情防控要求不松懈,进一步加强学校食堂食品安全风险严防严管严控力度,做好秋季食品安全、疫情防控工作两不误。

此次专项检查,共检查学校、幼儿园食堂13家,校园周边小餐饮店5家,食品摊点16家,出动执法人21人次,对2家自查自检工作记录不到位、1家安装防鼠板不到位的,督促经营单位立即整改,及时消除食品安全隐患。

通过这次检查,强化了学校食品安全管理的主体责任,对提高各学校食堂管理人员、从业人员食品安全意识,确保学校饮食安全起到积极的推动作用。


 
 

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