为切实加强校园食品安全监管，推动食品安全“两个责任”落实落细，结合食品安全包保责任制工作，连日来，薛家镇食安办联合市场监管分局、食品安全“两个责任”包保干部在副镇长夏玲玲带领下开展秋季校园及周边食品安全专项督查活动。

每到一处，检查组重点对学校食堂食品经营许可证、原辅料进货查验、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒作业情况、设施设备维护状况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行细致检查，并督促学校严格食品卫生工作要求定期开展全面自查，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好从业人员食品安全培训，强化责任担当，切实消除食品安全隐患。同时，执法人员还对校园周边200米内的食杂店、餐饮服务单位开展专项检查，重点检查餐饮服务单位许可资质、食品采购、储存管理、加工过程、环境卫生、索证索票、加强临近过期食品的管理，并督促各餐饮服务单位落实好主体责任，增强安全意识。

截至目前，检查学校（幼儿园）食堂15家，校园周边副食品、餐饮店30余家。

下一步，薛家镇将继续联合相关部门全覆盖加大校园及周边食品安全检查，拧紧校园食品安全阀，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。