为了做好中高考期间食品安全,营造良好的食品安全环境。5月31日上午,区食安办联合区纪委监委、区市场监管局、区教育局对奔牛镇学校食品安全开展督查。奔牛镇副镇长史晓强、镇食安办主任董文伟、镇文卫助理黄秋辉、市场监管分局张一鋆及辖区各学校负责人参加。
督查组一行首先对奔牛高中食堂的食品加工操作流程、餐具用具的清洗消毒、食品留样以及食堂配餐间卫生与菜品质量等情况进行了详细的现场察看,对容易造成食品隐患的,责令整改。其次召开了座谈会。会上,区督察组先听取了奔牛镇食品安全工作的汇报。然后区食安委针对前阶段对辖区各学校食堂的评估报告作了讲解汇总。最后,区督察组要求:一是进一步落实食品安全主体责任和监管责任,严把食品安全关,确保食品安全;二是对学校食堂评估报告中发现的问题,及时进行整改到位,消除食品安全隐患。三是各学校要从思想上高度重视食品安全,并认真学习中央下发的相关食品安全文件,切实履行文件要求,保障校园食品安全。
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