为进一步加强食品安全监管工作，从源头上保障群众饮食安全,4月25日下午，河海街道办事处邀请了新北区市场监督管理局餐饮处谢贵骏对辖区餐饮经营单位负责人、学校、企事业单位食堂负责人进行了食品安全知识培训，100余人参训，并发放宣传手册、宣传品300余份。

培训开始前，河海街道食品安全领导小组施卫华提出了三点要求：一是餐饮经营单位要提高站位；二是要注重学习相关食品安全法律法规知识；三是要注重餐饮文化建设。 培训针对春夏之交食品安全事故多发、易发的时令特点,结合新北区市场监督管理局在日常监督检查中发现的问题，通过理论与案例相结合的方式，强调了规范餐饮经营单位在食品的采购、贮存、生产加工以及场所卫生等经营行为的重要性，并对《食品安全法》等法律法规进行系统解读。 

培训加强了辖区餐饮服务单位的食品安全管理意识，对规范餐饮服务经营行为，从源头上保障消费者饮食安全，为有效防范食品安全事故的发生打下了良好的基础。