为保障五一及农历3月28传统庙会期间辖区食品安全,4月28日,奔牛镇食安办、市场分局组织开展了辖区食品安全检查。
检查中,工作人员查看了营业执照、卫生许可证、购销记录、从业人员健康证、食品保质期等内容,要求经营单位严格执行索证索票和台账管理相关制度,确保食品可溯源性;并要求各食品、餐饮经营单位要提高食品安全意识,对销售食品要定期检查,过期食品要及时下架处理,确保食品安全。对检查中发现的问题,检查人员给予指正,要求经营单位立即整改。本次共检查餐饮单位10户、食品流通单位10户、农贸市场2家。同时节假日期间也是农村自办家宴的高峰期,镇食安办要求各村(社区)食品安全信息员要及时做好节假日期间农村自办家宴的上报登记及备案工作。
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