为加强春季快餐行业食品安全监管，严格规范快餐行业食品安全操作，有效防范群体性食物中毒事故发生。食安办联合市场监管分局，从3月12日开始，将对全镇11家快餐单位开展春季食品安全专项检查。重点对快餐单位的食品经营许可证、人员健康证、食品原料采购、食品专间设置、现场环境卫生、采购票据及台账记录;食品保质期、食品仓库、食品留样、从业人员卫生防护用品使用等方面进行重点检查。检查人员对存在问题的单位下发整改通知书，责令限期整改。

通过检查督促各供餐单位高度重视春季的食品安全工作，严格落实岗位人员工作负责制，加强每个环节的安全操作，严把食品采购加工关，严防食物中毒事故的发生。