为进一步加强食品安全管理，防控食品安全风险，预防重特大事故，集中解决食品行业存在的突出问题,奔牛镇食安办及时部署了食品安全风险排查工作。

此次排查一是通过突出重点问题，排查食品安全隐患。主要对可能从事食品加工行为的作坊和场点；用于储存食品的冷库、仓库、出租屋、出租厂房；重点菜场、超市内部及周边；中小学幼儿园、100人（含）以上集体聚餐的企业及建筑工地食堂、政府承办的老年人助餐点；主要商圈、节场庙会；政府举办的涉及人数较多的重大活动这6个方面开展排查。二是严防严控食品安全风险，加强检测预警。开展对全镇范围内涉食单位食品检测全覆盖工作。

通过食品安全风险排查，截止至6月，共取缔小作坊2户；开展食品安全检测600批次。针对在排查过程中发现的问题，工作人员现场督促经营户立即整改，做到边排查、边整治。同时，强化舆情监管，做到有问题及早发现、及时汇报、认真整改，切实提高全镇食品安全整体保障水平。