春节即将来临,正值人员流动高发期,国内多地出现本土疫情,防疫形势严峻,为牢牢守住疫情防线,进一步加强对冷链食品的监管,有效防范冷链食品新冠病毒污染风险,1月13日,薛家镇党委委员、人武部长、食品安全委员会副主任徐盛带队,联合市场监管分局对全镇冷库冷链食品经营单位开展专项检查。
检查人员重点查看冷链食品的进货来源、索证索票落实情况,仔细核对进口冷链食品的入境检验检疫证明,核酸检测等情况,督促经营单位落实主体责任,落实落细各项防控措施,提高自身的防护意识,加强库内管理,建立食品信息档案,做到输入可溯、库存可查、流出可追,特别是进口食品需索取检验检疫合格证明和核酸检测证明。
检查中,徐盛强调:各经营业主必须高度重视疫情防控工作,切实加强冷链食品进货管理,严格落实好进货查验制度,从业人员要持证上岗、核酸检测要到位,全方位做好疫情防控措施的落实。
此次行动,共排查6家冷链食品经营单位,未发现来源不明的进口冷库冷链食品。下一步,薛家镇将继续联合市场监管分局加强对冷链食品的安全监管,督促经营单位做好冷链食品报告和消毒等工作,并围绕食品流通采购、运输、验收、贮存、销售等各个环节,严格管控冷链食品质量安全,织密食品安全“防疫网”,确保人民群众的饮食安全。
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