春节将至，为保障节假日期间辖区内食品安全，新北区市场监管局三井分局由分局长孙友才带队，对辖区内大中型餐饮店开展食品安全专项检查，督促各食品经营单位消除食品安全隐患，同时严格落实疫情防控各项工作。
在常州富都盛贸饭店，检查人员深入餐饮操作间，就厨房环境是否整洁卫生、区域划分布局是否合理、消毒保洁设施是否完善等，进行认真检查。同时，还检查了食品原料进货台账建立情况、从业人员健康证、餐饮具消毒及成品留样等情况。针对在检查过程中发现的个别问题，检查人员当场提出整改意见，责令改正。
下一步，三井分局将开展“年夜饭”专项检查，做好疫情防控的同时，进一步增强餐饮单位食品安全意识，切实保障广大市民的饮食安全，让广大市民度过一个健康、欢乐、祥和、平安的节日。
