春节长假虽结束,食安监管不停步,为切实加强节后食品安全监管,近日,新北区市场监管局奔牛分局组织开展节后食品安全检查。
此次检查的重点是进口冷链食品与散装销售商品,监管人员督促商超实行专用通道进货、专区存放、专区售卖,严格落实进货查验、温度记录等各项食品安全主体责任,重点检查商超的进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明和可追溯信息。此外,督促指导食品经营者在销售散装直接入口食品时,使用加盖或非敞开式容器盛放,通过采取设置提示标识等措施,避免消费者触摸散装直接入口食品。
同时,对商超、菜场的疫情防控工作落实情况也做了督查,督促商超负责人要严格落实工作人员每日体温测量和记录制度,严格执行工作期间科学佩戴口罩和手套,做好个人卫生和健康管理、强化手部消毒等措施;提醒菜场经营者加强对工作场所的全面清洁消毒工作,严格遵守规程,避免污染食物。
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