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为进一步加强学校食品安全管理,建立健全学校食堂食品安全监管长效机制,切实保障广大师生的饮食安全,根据《地方党政领导干部食品安全责任制规定》、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求,近日,新北区市场监管局召开学校食堂餐饮管理公司约谈会。
一是强化责任落实。餐饮管理公司要切实配合学校落实食品安全主体责任,贯彻落实好食品安全校长负责制,制定切实可行的食品安全应急预案,加强对食堂关键环节的每周自查和定期全面检查,及时消除食品安全隐患。
二是加大日常监管。区市场监督管理局、区教育局、区监察委将在下半年开学期间再次组织人员进行联合检查,重点对专家评审B-级学校食堂进行复查,对B级学校食堂进行抽查。
三是汲取经验教训。各餐饮公司要从各食品安全事件中吸取教训,引以为戒,把学校食堂食品安全监管摆在更加突出的位置,坚持问题导向,举一反三,持续加强学校食堂食品安全监管,全力保障全区广大师生饮食安全。