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为认真做好社区食品安全知识培训工作,进一步提高社区食品经营户的法律安全意识,预防食品安全事故的发生。11月14日下午,薛家镇安监科联合新晨社区,举办了一期社区商铺食品经营户安全知识培训班,30多家店铺负责人参加了培训。
镇安监科邹津平从食品安全法律法规、食品安全形势背景、供货单位资质材料、人员健康证办理、食品采购票据索取、防尘防蝇设施、人员卫生防护配备、食品保质期、日常应知应会注意事项,食物中毒事故应急等方面进行了讲解。
通过培训,提高了广大食品经营户的食品安全法律意识和责任意识,为减少或预防食品安全事故发生打下了坚实基础。
培训班上工作人员还向各店铺负责人发放了食品安全宣传手册。