各成员单位、村(社区):
2020年元旦、春节(以下简称两节)即将来临,为做好节日期间食品监管工作,切实保障辖区内饮食安全,确保人民群众度过欢乐祥和的节日,根据上级相关要求,结合我镇实际,现就有关要求通知如下:
一、高度重视,加强组织领导
各成员单位、村(社区)要充分认识做好两节期间食品安全工作对于维护市场秩序、促进社会和谐稳定的重要意义。要结合实际情况,组织力量开展对食品消费重点区域的检查,强化责任落实,加大宣传力度,确保节日期间食品消费平稳有序。各职能部门要在抓好日常监管的基础上,针对工作中的薄弱环节和突出问题,周密部署,细化措施,强化预测分析、监督检查和市场排查,深入查找、及时消除各类食品安全隐患。
二、突出重点,强化监督检查
(一)加强重点品种和重点区域食品安全监管。针对两节期间消费特点,以节日市场消费量大、群众关注度高的米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品、糕点、炒货食品及坚果制品、速冻食品等为重点品种,以食品生产企业集中区、集贸市场、商场超市等为重点区域,加大日常监督检查和专项抽检力度,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治,发现问题的,要立即处置,及时督促整改,严防不合格食品流向餐桌。
(二)加强节日热销食品、餐饮服务和自办农家宴监督检查。重点开展食品批发市场、集贸市场、农家乐等场所的节日热销食品的监督检查,加强中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、自办农家宴、年夜饭供餐单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒的发生。
(三)加强保健食品监督检查。以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险较高的品种为重点,对保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度,严厉查处不合格产品。同时,做好两节期间保健食品消费警示、提示,指导消费者科学、合理选购保健食品。
三、广泛宣传,提高安全意识
开展广大群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动,提高公众自我保护意识和防范能力。做好两节期间的食品安全消费警示提示,引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买和食用不明食材加工制作的食品,倡导科学理性消费。保持投诉举报电话畅通,及时受理和处置消费者投诉举报,依法维护消费者合法权益,努力营造食品安全社会共治的良好氛围。
四、监控舆情,做好应急值守
要强化大局意识、责任意识、危机意识和服务意识,严肃值班纪律,各成员单位、村(社区)要密切关注舆情,妥善应对、及时报告倾向性、苗头性问题,针对节日期间可能出现的突发情况,完善应急预案,做好人员和物资准备。严格值班纪律,严格落实值班制度,遇重大突发事件要按照规定随时报告。请各成员单位、村(社区)于2020年1月20日前将值班电话或值班安排报镇食安办。
联系人:史冬月;联系电话:83216301。
新北区奔牛镇人民政府
2019年12月27日