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山川异域,风月同天。为营造更好的外商投资环境,丰富企业外籍员工生活,增强他们对常州高新区这个“第二故乡”的归属感,11月6日,区商务局(外事办)携手区餐饮协会、常州旅游商贸学校共同举办“食美常州 味在新北 香飘全球”——外国友人学做常州菜厨艺交流活动。常州市口岸办副主任罗庆彦、市外办副主任陈相楠、新北区副区长杭宏伟、区商务局局长骆晓霞、区宣统部副部长欧晓春等莅临现场。江苏省餐饮行业协会会长周达志及省、市、区各餐饮界大咖参加活动。
杭宏伟在致辞中表示,此次活动不但丰富了在区外籍友人的生活,助力营造亲诚包容的国际化城市氛围,并且通过“常州菜”的现场制作,加深了外籍友人对中华传统文化尤其是常州餐饮文化的了解,有助于进一步打造“走遍神州、吃在常州、味在新北”的优质软环境名片。
活动现场,杭宏伟与常州市旅游商贸高等职业技术学校校长秦益霖共同为“常州市旅游商贸高等职业技术学校——外国友人学做常州菜实训基地”揭牌。
随后,秦益霖介绍了“常州菜——江南文人菜文化”的深厚内涵。他说,常州菜源远流长,具有“本味见长”“博采众长”“常推常新”“长于服务”四“chang”特点,是常州人千百年来的饮食风情和文化底色。他希望通过这次活动,让外国友人加深对中国传统文化的认识,进而成为讲好中国故事、常州故事的传播者。
区内摩诺克里斯材料、劳特机械、威乐水泵、山特维克工程机械、山清汽车部件、光硝子光学、托普拉精密紧固件、坤世精密机械等重点外资企业的30余位外籍友人参加了此次活动,通过烹饪水晶虾仁、糖醋排骨、常州麻糕配豆腐汤等具有代表性的常州菜,加深了对中华餐饮文化的了解,体验了常州菜的魅力。
在此之前,常州高新区已举办中外文化交流之梳篦制作活动,在外籍友人群体中取得了良好的反响。下一步,高新区将继续精心筹划活动,将外籍人士体验传统文化打造成对外交流的品牌和名片。
据悉,常州高新区已累计吸引68个国家超1900家外资企业入驻,外资企业数、实际利用外资均占全市的1/3以上,有35家世界500强企业在区投资50个项目,中瑞、中日等2家园区被认定为省级国际合作园区。第四人民医院国际诊疗部、常州外国语附属双语学校,汉江路国际街区,都能极大程度满足外籍人士的衣食住行日常需求,也使得常州高新区成为全市外籍人士最为集聚的区域,在这里工作和生活的外籍人士多达千余人。
宜居宜业,宜创宜乐,优质资源集聚,活力竞相迸发,常州高新区已然成为常州市对外展示和推介的重要窗口。