您当前的位置:首页 > 新视界 > 部门动态 > 妇联 > 内容
“七夕”又名乞巧节,巧果即七夕果。“乞巧节,排排坐,吃果果”,酥香的外皮,丰富的内陷,是属于老常州人独特的味道。为弘扬中华民族传统、传承民俗风情,增强孩子们对传统节日的了解,龙虎塘街道锦珑社区新时代文明实践站联合锦珑社区家长学校组织22组家庭走进合和圆缘工厂,开展一次别开生面的参观学习之旅,体验和爸爸妈妈一起动手做七夕巧果的乐趣。
首先大家到主会场集合,合和缘圆的老师给大家上了一堂生动的食品安全课堂,教大家看配料表,共同学习食品安全知识。
接下来,在烘焙老师通过视频讲解巧果制作的具体过程,老师将事先准备的材料分发给大家,孩子们纷纷动手,将揉好的面团填入模子的凹处,压平,再将模具翻转过来,在面板上轻轻一磕,精美的巧果就呈现在小朋友们面前。
紧接着,亲子家庭共同参观了生产车间,小朋友和家长们穿上鞋套、戴上头套和口罩,分别参观了巧克力区、储存区、面粉配比区、丹麦车间羊角面包区等,了解面包蛋糕等产品的制作流程、包装运输过程,小朋友们和家长们亲身感受到了现代化车间的生产规范和流程。
最后是孩子们最喜欢的巧果品尝环节,热腾腾的巧果新鲜出炉,香气扑面而来,大家迫不及待地等着美味,志愿者们分发巧果,在品味美味中,锦珑社区妇联主席左燕萍说:“希望在座的小朋友们在七夕节日中,感受传统民俗,品尝巧果,祝社区的小朋友吃了巧果心灵手巧、聪明伶俐、健康快乐!”
通过合和圆缘亲子体验活动,社区家庭不仅学习了食品知识,在寓教于乐中增进了亲子关系,开阔了眼界,也进一步提升了小朋友们对传统节日的理解和认知,提高了居民对社区的认同感和归属感。