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为全面贯彻国家食品安全有关法律法规知识,提高食品生产企业质量安全意识和学法、懂法、守法意识,落实企业主体责任,4月12日,我区召开全区食品生产企业(小作坊)工作暨培训会议。全区食品生产企业、小作坊的法人和食品安全管理员、各分局监管骨干,共约180人参加了会议。
会上,区市管局副局长倪乐平做了开班动员,要求各企业一要认清食安形势,提高思想认识,二要树立合规意识,履行主体责任,三要增强市场竞争力,推动高质量发展。
随后食品生产许可审核组长,常州市检验检测标准认证研究院总工程师张泓进行了为期半天的培训授课。培训针对新版《生产许可证审查通则》《食品生产经营监督检查管理办法》的内容和要求,通过大量审核和检查中的现场照片,直观感受食品生产环节存在的问题,大量详实丰富的案例, 让企业与监管人员深切了解与掌握食品生产环节的基本要求。
通过培训,企业对如何规范食品生产行为有了充分认识,增强了食品生产企业的法治意识、自律意识和安全意识,促进了食品产业健康有序发展。