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为进一步规范辖区网络餐饮服务经营秩序,切实保障人民群众饮食安全和身体健康,新北区市场监管局三井分局结合辖区实际,制定并实施了《三井街道网络餐饮安全监管工作方案》。通过明确工作目标、突出整治重点、细化阶段任务,全面压实监管责任,着力构建“底数清、情况明、管得住”的网络餐饮安全监管体系,不断提升监管效能和群众满意度。
为确保整治实效,三井分局分阶段推进各项工作:第一阶段完成建档摸底,建立完善监管台账;第二阶段开展首轮全覆盖检查,对发现的问题当场下达整改通知书,并督促限期整改;第三阶段进一步完善外卖经营者底册,将无堂食外卖、整改不到位单位列为重点监管对象;第四阶段进入巩固提升阶段,对重点区域、重点单位及高风险食品品种加大随机抽查和突击检查力度,防止问题反弹。
专项工作自2月24日开展以来,三井分局道对辖区内餐饮服务单位进行了全面摸排。截至3月10日,辖区共有在业餐饮服务单位2519家,其中标注网络经营的达2156家,外卖经营者1117家。在此基础上,分局建立健全了网络餐饮经营单位监管台账,确保底数清晰、动态更新。同时围绕整治重点,严厉打击无证无照、超范围经营、无实体店、虚构经营地址等违法违规行为,坚决杜绝“幽灵店铺”;同时聚焦后厨环境卫生、食品原料采购储存、从业人员健康管理、非法添加等食品安全突出问题,严防严控风险隐患。
下一步,分局将强化工作进度报送和信息录入,建立问题闭环管理机制,定期核查平台异常数据,确保监管无死角、整改见实效,全力营造安全、放心的网络外卖消费环境。