为全面提升养老机构食品安全管理水平,筑牢养老机构食品安全底线,11月3日,区民政局联合区市场监督管理局开展了养老服务机构食品安全提升行动。
本次行动为全区12家养老机构和45家助餐点配备了食品安全保障套装,共计留样冰箱57台,紫外灭菌灯57台,灭蝇灯69台,驱鼠器24个,温度计12个,进一步完善了食品安全保障基础设施。活动现场,还为12家养老机构发放了食品安全台账和食品安全保障设施。
下一步,区民政局将持续指导养老机构做好食品安全管理,加强监督检查,不断增强从业人员食品安全意识,改善环境卫生状况,保障老年人就餐饮食卫生安全;同时开展丰富多样的食品安全宣传活动,营造浓厚的舆论氛围。
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