各镇人民政府、街道办事处,区各办局(分局),区各直属单位:
三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件发生以来,中央、省、市领导高度重视,要求各地采取有效措施,确保消费者安全。为进一步做好我区生鲜牛奶生产收购监督管理工作,促进奶业健康稳定发展,现将有关事项通知如下:
一、迅速组织生鲜牛奶生产和质量安全专项检查。各镇、街道,区各有关部门要认真落实农产品质量安全属地管理责任制,立即对奶牛饲养场户进行全面检查。重点检查饲养条件、防疫设施、饲料供应及质量、奶牛场及生鲜牛奶收购单位设施设备、生鲜奶质量检测情况。要进一步加强对蛋白源饲料的检查,对发现的问题和隐患要及时提出整改要求,落实整改措施,坚决杜绝不合格生鲜牛奶流入市场。
二、开展生鲜牛奶质量安全专项监测。对所有奶站和存栏20头以上奶牛场的鲜牛奶进行抽样(原则上每周进行一次抽检),送常州市专业部门检测。
三、加强奶牛生产管理和饲料安全监管。各镇、街道,区各有关部门要切实加强奶牛饲养场的饲养档案管理,存栏20头以上的奶牛场均需建立规模养殖档案,完善投入品记录和防疫治疗记录。要切实加强奶牛场自配料的检查力度,督促奶牛饲养场户落实生产记录、产品留样和可追溯制度,严禁添加和使用国家明令禁用药品。督促奶站建立收购和销售记录台账,坚决打击生鲜牛奶掺假制假的违法行为。
据江苏省农林厅通报,山东恒仁贸易有限公司供应的玉米蛋白粉、安徽寿县城东植物油厂供应的菜籽粕、河北省鸡泽县小寨饲料酵母厂生产的“ESB高量氨基酸酵母混合饲料”均被检出三聚氰胺。一旦发现上述非法产品,要立即进行封存,并责成养殖场停止使用添加了上述非法产品的饲料,对饲喂非法产品期间生产的生鲜奶要经过监测合格后方能销售。
四、建立奶牛养殖场、奶站监督管理责任制。要强化规模奶牛养殖场和奶站监管工作,对全区所有奶站及奶牛养殖场实行“一对一”监管措施,明确所在区域承担防疫责任的兽医防疫员为生鲜牛奶生产的监管责任人,所在地畜牧兽医站负责人为奶站的监管责任人。要求做到定人、定场、定时上门督促指导,加强常规检测、落实卫生消毒措施,确保我区奶牛养殖场、奶站生鲜牛奶不发生三聚氰胺污染事件。
五、把握正确的宣传导向、促进奶业稳定健康发展。各镇、街道,区各有关部门要充分认清当前奶业发展的严峻形势,从维护奶业发展大局出发,采取有效措施,主动协调生鲜奶收购企业按合同收购鲜奶,尽量避免倒奶、杀牛现象发生。要正确把握舆论导向,充分运用各种方式,宣传典型,积极引导乳品消费,尽可能减少三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件给奶农造成的损失。
六、切实加强组织领导。按照上级要求,此次专项整治工作时间暂定为一个月。为确保专项整治工作取得实效,区政府将成立专项整治工作领导小组,由分管副区长任组长,区各有关部门,各镇、街道为成员单位。各级、各部门要把加强生奶源质量安全监督管理,促进奶业健康发展作为当前的一项重要工作,建立应急工作机制,制定应急工作方案,确保工作到位、人员到位、措施到位。
以上通知,希迅速贯彻执行。
二○○八年九月二十七日