常州国家高新区管委会（新北区人民政府）

信息名称：关于印发《常州质监局高新区分局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》的通知
索引号：K11947553/2011-00037
主题分类：质量监督体裁分类：通知组配分类：其他市场监管局：本单位各类业务文件
公开方式：主动公开
文件编号：常质监高新发[2011]49号	发布机构：
产生日期： 2011-10-25	发布日期： 2011-10-27	废止日期：有效
内容概述：打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案

关于印发《常州质监局高新区分局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》的通知

常质监高新发[2011]49号

各科室、大队：
　　根据《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发[2010]36号）、《国务院食品安全办公室关于印发严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案的通知》（食安办发电[2011]9号）、《省政府办公厅关于全省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作实施意见的通知》（苏政电发[2011]25号）和《常州质监局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》（常质监食发[2011]174号）精神，我局制定了《常州质监局高新区分局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻执行。

附件：《常州质监局高新区分局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》

                       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  二〇一一年十月二十五日

附件：
　　　　　　　　常州质监局高新区分局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案
　　为进一步加大对“地沟油”违法犯罪的打击力度，全面强化食用油质量安全监督管理，深入推进生产加工环节的食品安全整顿工作，根据《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发[2010]36号）、《国务院食品安全办公室关于印发严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案的通知》（食安办发电[2011]9号）、《省政府办公厅关于全省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作实施意见的通知》（苏政电发[2011]25号）和《常州质监局严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》（常质监食发[2011]174号）精神，按照分局职责以及辖区内食品生产加工企业的实际情况，制定本方案。
一、总体要求
　　深入贯彻实施《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《江苏省餐厨废弃物管理办法》（省政府令第70号），扎实有效地开展生产加工环节的“地沟油”违法犯罪专项工作，全面排查摸清有关情况，以最严厉的措施查处违法违规行为，进一步健全监督管理各项制度，坚决杜绝非法使用“地沟油”现象的发生，切实保障人民群众饮食健康安全。
二、主要任务
（一）  工作时间安排。拟定于10月底至11月在辖区内开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作，12月8日前完成各项整治内容，形成专项工作总结，报市局食品处和区食安办，重要情况随时报告。
（二）  开展全面检查。根据辖区内食品生产企业情况，制定检查计划，进行全面现场检查，同时按照政府统一部署开展对相关食品加工小作坊的监管。重点关注辖区内油炸炒货类生产企业（江苏茂兴食品有限公司）、方便食品类生产企业（江苏菜根香餐饮连锁有限公司）、豆制品加工企业（常州新里程食品有限公司）以及新申证食用植物油（分装）企业（常州新北区西夏墅永泰粮油店），全面检查进货查验、索证索票以及散装油标签标识等制度落实情况。充分发挥快速检测设备在食用油检测中的作用，第一时间反映质量安全信息，预防和控制“地沟油”安全风险。
（三）  打击违法行为。加强监督检查频次，认真受理举报投诉，凡发现使用假冒伪劣食用油的要依法给予相应处罚，对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低的，要进行重点调查，对涉嫌犯罪的，要立即移交公安部门。
三、工作要求
（一）  强化组织领导。分局将严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作作为深化食品安全整顿的重要任务，严格“地沟油”整治工作责任制，建立以局长为组长、分管副局长为副组长、各科室、大队负责人为成员的工作领导小组。及时研究专项工作中遇到的问题，统筹抓好各项任务的落实。领导小组下设办公室，办公室设在食品生产监管科，负责信息汇总和综合协调工作，科室负责人任办公室主任。
（二）  加强教育宣传。通过简报、网站以及食品生产监管短信平台等形式大力宣传普及食用油和餐厨废弃物管理的法律法规和政策规定，强化企业诚信教育和员工职业道德教育，督促企业落实食品安全主体责任；开展企业检验员培训工作，有效落实进货查验制度；公布举报电话，鼓励社会各方提供线索，充分发挥社会监督作用；及时上报专项工作进展，做到信息沟通有效管理；落实食用油安全风险分析情况的收集和整理工作，有效规避食品安全风险。
（三）  加强科队联队。食品生产监管科、稽查大队（食品中队）要各尽其职，通力合作，全面落实“地沟油”专项整治工作的各项任务，确保监管到位，不留隐患，不留死角。食品生产监管科要牵头组织监督检查工作，立即开展食品生产加工环节“地沟油”专项检查，一旦发现不符合法规的情况，立即通报稽查大队，予以查处；稽查大队要认真受理举报投诉，及时会同食品科展开调查，绝不放过一条案件线索。各科队要相互支持，密切配合，合力推进工作扎实深入开展。

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