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由于当今很多看上去新鲜欲滴的蔬菜可能都存在着大量的农药、激素、催熟剂、膨大剂等,国内食品安全问题堪忧,除此之外,城市里成长起来的小孩子缺乏对农业的基本认识,很多人开始有想法甚至已经利用自家的阳台、天台和院子等空地种植一些瓜果菜,建立城市中的菜园——自家的菜园。为进一步了解大家对“阳台菜园”的看法,我们对河海街道的小区居民做了情况调查,调查结果如下。
一、 在线调查的主要结果
此次调查共有33人参与投票,调查结果如下:
1.您的性别:
A.男 36%
B.女 64%
2.您的年龄:
A.0-17岁(少年)
B.18-29岁(青年) 33%
C.30-59岁(中年) 67%
D.60岁以上(老年)
3.您生活节奏的紧张程度?
A.比较悠闲
B.不紧张 17%
C.有点紧张 78%
D.非常紧张 5%
4.您家阳台的数量?
A.1个 47%
B.2个 50%
C.3个 3%
D.3个以上
5.您家阳台的形式?
A.全封闭阳台 75%
B.半封闭阳台 25%
C.挑高阳台
D.露天阳台
6.您有过在自家阳台上种植蔬菜的想法吗?
A. 未曾想过 11%
B. 偶尔想过 44%
C. 一直有这样的想法但是没能实现 37%
D. 已经在种养 8%
7.如果您有机会进行阳台种植,那么您会选择以下哪种植物类型?(可多选)
A.绿色无花类 47%
B.季节性开花类 50%
C.可食用类 53%
D. 有药用效果 8%
E. 有好寓意类 28%
8. 如果您没有意愿在阳台上种菜种绿植,原因是什么呢?(可多选)
A.太忙,没有时间 19%
B.家里没有地方种植 36%
C. 自己种的蔬菜周期太长 11%
D. 不喜欢自己种,觉得很麻烦 17%
E.其他 31%
9.您觉得阳台绿化中会遇到哪些问题?(可多选)
A.病虫害频繁 69%
B.管理消耗的时间太多 28%
C. 成本较高 11%
D. 不能掌握适当的管理方法 58%
E 妨碍晾晒衣服等正常使用 53%
F. 其他 6%
10. 您希望“阳台菜园”的风格是?
A.淡雅素色 22%
B.与家居环境相符 61%
C.张扬个性,较突出 8%
D.材料本身的颜色 6%
E. 其它 3%
二、结果分析
当蔬菜价格疯涨,农药残留问题越来越严重,人们对绿色食品的要求越来越高时,追求绿色、环保、天然的都市人群更希望在积木般的混凝土建筑中寻找一份真正属于自己的绿色和健康。阳台菜园的产生正巧迎合了现代人对田园生活的需求与渴望。
阳台蔬菜种植的意义在于,一是可以通过自己的劳动,吃到健康无污染的食品。二是随时采摘,随时食用,减少了长距离运输产生的蔬菜营养减少、菜品腐败等问题,保留了蔬菜原有的新鲜度和营养成份。三是不仅具有观赏、食用价值,还具备净化室内空气、分解室内有害物质、吸收室内甲醛、调节空气湿度、让室内环境变得更舒适等益处。四是可以缓解上班族工作压力,放松心情,使其与家人一起享受田园生活带来的乐趣。五是可以通过阳台种菜让孩子们了解大自然,了解植物生长的生物知识,培养孩子们的动手能力、责任感和爱心。
本次调查发现,18-59岁的人群且女性群体更为关注“阳台菜园”,该部分群体中只有很少部分的生活节奏是非常紧张的,且97%的家庭拥有1-2个封闭或半封闭阳台,具备参与“绿色阳台”项目的硬件与软件等方面的条件。项目后期可重点针对这部分群体邀请参与。
阳台种植中,绿色无花类、季节性开花类和可食用类是比较受大家欢迎的几类植物。有高达81%的被调查群体考虑过在阳台种植蔬菜,甚至已经有8%的调查对象已经在阳台种养蔬菜。
但实施阳台蔬菜种植也存在多方面的困难和问题,如病虫害问题难以应对、未能掌握科学的种养方法、阳台不是很宽敞妨碍晾晒衣服等,这些都在很大程度上降低了人们对于绿色阳台实施的积极性与可操作性。
为此,我们提出以下对策:一是要合理规划阳台空间,借助阳台菜园装置来辅助延伸有限的阳台利用空间,如使用花盆式、壁挂式、梯架式和立柱式等菜园装置,根据阳台实际情况和个人喜好自由搭配,实现立体式高效率栽培。二是选择对环境要求不高、易成活、生长迅速、不易生虫的适合阳台种植的蔬菜进行栽种,从养护难度系数较低的植物入手,再由易到难,选择其他蔬菜植物种养。三是普及居民阳台种植专业知识,借助自动灌溉等高科技种养装备,以及无土栽培等技术,提升阳台种植成活率。四是加强阳台蔬菜种植宣传力度,提升居民关注度与参与度,让阳台小菜园进入千家万户,成为引领“亲近自然,绿色生活”的潮流,形成低碳环保、绿韵家园的社会新风尚。