为了了解常州市“一老一小”机构食堂安全环保情况，开展了在线调查，现将调查报告汇总如下：

一、调查结果

1、你的性别是？

A、男      （17票    48%）

B、女      （18票    51%）

2、你单位食堂的供应方式？

A、外包单位直接送餐      （4票    11%）

B、外包单位承包食堂      （14票   40%）

C、单位自办食堂          （17票   48%）

3、食堂油烟净化器安装情况？

A、已安装          （23票     65%）

B、正在安装        （5票      14%）

C、未安装          （7票      20%）

4、食堂油烟净化器有清洗记录吗？

A、有             （16票      45%）

B、无             （19票      54%）

5、食堂是如何处理餐饮废水排放？

A、隔油池处理后排入污水管    （27票     77%）

B、直排污水管             （8票      22%）

C、直排雨水管             （0票       0%）

6、食堂是如何处理餐厨废弃物？

A、委托餐厨废弃物专业单位处理    （29票    82%）

B、混入生活垃圾处理              （6票     17%）

7、食堂使用燃气种类？

A、管道                   （23票     65%）

B、气瓶                   （12票     34%）

8、食堂是否安装燃气泄漏探测报警系统？

A、已安装                （27票     77%）

B、未安装                （8票      22%）

9、食堂消防设施配备情况？

A、已按规范要求配备       （32票     91%）

B、未按规范要求配备       （3票       8%）

10、你对单位的食堂总体感觉如何？

A、满意               （18票     51%）

B、一般               （15票     42%）

C、不满意             （2票       5%）

二、调查结果分析

通过本次分析调查结果可知，发现“一老一小”机构食堂对自身主体管理责任、食品安全监督责任等认识不够，下一步要求各单位能够自查自纠，加强学校的内部管理。

三、改进的对策

1、“一老一小”单位食品安全专项整治行动的开展，给辖区内各学校、幼托机构、养老机构等单位敲响了警钟，提醒他们从制度、管理、教育等各方面注重食堂食品安全，认真做好自查自纠工作，积极配合市场监督管理部门检查，保障用餐人员食品安全。

2、将定期组织相关培训、警示教育等活动，促使“一老一小”机构紧绷食品安全这根弦，落实食品安全主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。