国庆将至，为切实保障上市肉品质量安全，确保广大群众度过一个安全、祥和的节日，9月30日凌晨，区农业农村局会同新桥街道建设局相关人员对常州市三泉食品有限公司开展节前“强监管、保安全”检查，保障食品安全和公共卫生安全，切实保障国庆期间肉类产品质量安全，确保群众吃上放心肉。

检查组按照屠宰环节质量安全监管要求，对屠宰场的台账记录、机械设备安全、用电安全等情况以及非洲猪瘟检测、瘦肉精检测两项制度的落实情况进行了检查。要求屠宰企业要全面落实主体责任，严格执行相关法律法规规定，按照入场查验、待宰静养、肉品检验等屠宰全过程质量安全控制措施，如实做好生产记录，确保肉产品安全可追溯。