为进一步做好中考期间的师生饮食安全工作，为考生提供安全、美味、营养的饭菜和温馨舒适的就餐环境，新北区市场监管局孟河分局加强保障考生集中就餐的饮食安全，多措并举为广大考生安心迎考保驾护航。

提前部署，加强防范监督。6月以来，深入开展考前学校食堂及周边食品安全专项检查，查看各单位是否严格落实进货查验、索票索证制度，执法人员对餐具消毒、卫生环境及从业人员健康状况等方面进行检查，同时对学校食堂中考期间的菜单进行审查，评估菜品的安全性，督促食堂避免使用高风险食材，从源头进行安全把关，督促学校及周边单位严格落实食品安全主体责任。

驻点保障，全程跟踪监管。在考试期间执法人员全程驻点监管，实时监督学校食堂人员操作过程，查看原材料采购登记、索证索票和入库查验制度，严防来源不明的食材，确保供餐食材的新鲜安全，督促工作人员严格按照要求做好食品留样和餐具消毒等工作，严防严控食品安全风险，确保万无一失。

利用快检，全面排查消除隐患。运用快检技术对学校餐具进行检查，查看餐具菌落总数是否超标，全面排查消除食品安全隐患，切实保障考生的饮食安全。

下一步，孟河分局将持续关注辖区内中考动态，扎实做好护航中考的工作，防控食品安全风险，确保中考期间考生的饮食安全。