随着各中小学校的陆续开学，为确保新学期校园食品安全，保障广大师生的饮食健康，9月1日起，新北区市场监督管理局三井分局全面开展学校食堂食品安全专项检查，守护师生“舌尖上的安全”。

本次检查涵盖了食品采购、储存、加工、分发等各个环节，具体包括食品原料的采购渠道、进货查验和索证索票情况；食品储存条件，确保冷藏冷冻设施正常运作，食品分类存放；食品加工操作的规范性，强调生熟食品分开处理，食品添加剂的合法使用；餐具清洗消毒，保障餐饮具卫生；从业人员健康管理，确保从业人员持有健康证明，接受食品安全培训。检查过程中，执法人员对发现的问题现场提出整改意见，并督促学校食堂限期整改。

此外，在食品安全检查的同时，三井分局还加强食品安全宣传教育，通过发放宣传资料等方式，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

下一步，三井分局将持续加大对学校食堂的监管力度，确保整改措施落实到位，切实保障师生饮食安全。