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为进一步强化学校食品安全工作责任,防范化解安全风险,提升辖区内学校食堂规范管理水平,筑牢师生“舌尖上的安全”,9月5日以来,新北区市场监管局新桥分局对学校食堂进行现场检查,确保广大师生吃得放心、安心、舒心。
检查组人员现场围绕食堂食品安全、各项制度落实、人员管理、环境与设施管理、仓储管理、操作管理等方面展开检查,重点关注操作间、备餐间等涉及食品安全的关键环节区域,并就检查中发现的问题进行现场指导,要求学校严格落实食品安全主体责任,切实做好从业人员管理和培训等工作。对于有电梯或餐梯的学校,检查组人员同时开展风险隐患排查,要求校方对临近检验期限的电梯及时申请报检,切实保障特种设备安全有序运行。截至9月14日,已检查9所学校14个食堂。
下一步,新桥分局将继续从严管控校园食品安全风险,及时组织“回头看”,确保校园食品安全工作常抓不懈、落到实处、为师生营造一个安全、健康的饮食环境。