七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。8月25日，在传统七夕佳节来临之际，三井街道团工委联合龙锦社区团工委以“酥香邻里，共享‘食’光”为主题，举办了一场别开生面的桃花酥制作活动，三十多位青年居民欢聚一堂，在揉面、包馅、烘烤的指尖互动中，传承民俗文化，拉近邻里距离，让甜蜜滋味与温暖情谊在社区间流转。

上午9时，社区活动中心桌子上整齐摆放着低筋面粉、蛋黄、豆沙馅、刀具等制作材料，空气中已经弥漫着淡淡的黄油香气。

活动伊始，专业烘焙老师通过现场演示，详细讲解了桃花酥的制作要点。“先将黄油软化后与面粉充分混合，揉成光滑的油酥面团，再把豆沙馅分成均匀的小份，包裹时要注意力度，避免露馅……” 老师一边操作，一边耐心解答居民提出的问题，从面团软硬程度的判断，每一个细节都讲解得细致入微。青年居民们听得认真，有的拿出手机拍摄步骤，有的则在一旁小声讨论，跃跃欲试。

进入实操环节，大家分成多个小组，有条不紊地开始制作。揉面时的沙沙声、邻里间的欢声笑语交织在一起，构成了一幅生动的社区生活画卷。另一边，几位小朋友在家长的陪伴下，踮着脚尖认真地给桃花酥胚刷上蛋液，稚嫩的小手虽然动作略显笨拙，却格外专注，脸上满是期待。

经过一个多小时的忙碌，一个个造型精致的桃花酥胚被送入烤箱。等待烘烤的间隙，社区工作人员还组织了七夕民俗小问答活动，分享牛郎织女的传说、七夕节的传统习俗，青年居民们积极参与，现场气氛热烈。“原来七夕除了送花，还有穿针乞巧、吃巧果的习俗，今天真是长知识了！” 年轻居民小林笑着说道。

随着烤箱“叮” 的一声响起，浓郁的酥香瞬间弥漫整个活动中心。桃粉酥脆的外皮，点缀着白色芝麻，刚出炉的桃花酥让人垂涎欲滴。居民们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，酥脆的口感、香甜的内馅，让大家赞不绝口。活动接近尾声，居民们纷纷带着自己制作的桃花酥合影留念，脸上洋溢着幸福的笑容。龙锦社区负责人表示，此次七夕桃花酥制作活动，不仅让青年居民们体验了手工制作的乐趣，传承了传统民俗文化，更搭建了邻里交流的平台，增进了社区凝聚力。