为落实落细食品安全“两个责任”，切实发挥包保督导实效，督促学校落实食品安全主体责任，5月14日上午，常州高新区管委会副主任张超带队开展校园食品安全工作包保督导，区市场监管局局长潘永沺、副局长路科、龙虎塘街道有关负责同志参加督导。

张超一行先后来到龙虎塘中学、龙虎塘实验小学、龙虎塘第二实验小学，深入学校食堂操作间，现场查看了食材贮存、加工场所环境卫生、员工健康管理、进货查验、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节，查阅了“日管控、周排查、月调度”制度落实台账，听取了学校在食品安全管理、从业人员培训等方面的情况汇报。

张超强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，容不得半点马虎。一要提高认识，增强底线思维。时刻牢记食品安全的重要性，将食品安全纳入校园安全重点工作，牢固树立底线思维，精细管理、规范操作，切实筑牢食品安全防线。二要抓好关键，落实主体责任。学校要严把进货关、储存关和加工关，完善食品安全管理制度，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，严控食品安全风险隐患。要加强从业人员健康管理和操作技能、食品安全知识培训，确保各项食品安全措施落到实处。三要防线升级，凝聚监管合力。市场监管部门要加大对校园食堂及周边食品经营单位的监督检查力度，对发现的问题督促及时整改到位。学校要强化校园食品安全意识，从源头加强食品安全管理和学生安全教育。镇（街道）要加强包保干部培训，提高包保干部督导水平。多方形成工作合力，共同守护好校园食品安全。