为进一步加强食品安全监管，规范小作坊的生产经营行为，5月15日以来，新北区市场监管局三井分局对辖区内的小作坊展开全面摸底排查工作。

按照“一户一档”的原则，执法人员对食品加工小作坊进行了摸底排查，详细登记了各小作坊的名称、经营品种、生产地址、负责人及联系方式等信息，进一步完善了监管档案。在检查过程中，重点关注了小作坊的资质证照、生产加工场所的卫生状况、人员健康管理、原辅料采购使用以及加工过程控制等方面。对于检查中发现的问题，执法人员当场开具责令整改通知书，明确整改期限，并进行跟踪复查，确保问题整改落实到位。此外，执法人员还向小作坊业主宣传了食品安全法律法规及相关政策，督促其严格履行食品安全主体责任，加强自我管理和自查自纠，提升食品安全意识和风险防范能力。

三井分局将进一步加强小作坊的监管力度，建立并完善长效监管机制，定期开展“回头看”检查，以巩固整治成果，防止问题出现反弹。