为全方位强化辖区内培训及托管托育机构的食品安全管理工作，切实保障暑期幼儿与学生的饮食安全，让家长无忧、社会安心，7月30日以来，新北区市场监管局新桥分局联合新桥街道有关部门，开展暑期培训托管托育机构食品安全检查。

在此次专项检查中，新桥分局首先对辖区内涉及托管托育项目的所有经营户展开细致筛选。工作人员逐户走访，针对每一家经营户，全面了解其是否提供供餐服务、是否依法领取食品经营许可证、供餐的具体人数以及过往食品安全检查情况等多方面信息。截至8月5日，新桥分局已顺利完成对40家涉及企业的检查工作，力求做到对辖区内托管托育机构的经营状况底数清晰、状态明了，为后续的精准监管筑牢坚实基础。

食品安全是此次检查的核心要点。执法人员深入各个机构的厨房，进行全方位、无死角的细致查验。从厨房的整体卫生状况，到“三防”设施的配备与使用情况，都进行了严格检查，确保厨房环境干净整洁、设施齐全且能正常运行。同时，对食品原料的采购、贮存等关键环节也进行了深入核查，仔细查看食品原料的采购渠道是否正规、进货台账是否完整准确、贮存条件是否符合要求等，从源头上严格把控食品安全风险。

接下来，新桥分局将持续加大监管力度，开展“回头看”行动。对前期检查中发现问题的机构，进行跟踪复查，密切关注整改情况，防止问题反弹回潮。