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为进一步加强辖区重点食品经营单位监管,有效规范提升食品经营行为,10月30日,新北区市场监管局完成对12家养老机构食堂和23家集体用餐配送单位开展专项检查。
执法人员根据前期反馈给相关食品经营单位风险评估报告,现场指导查看企业是否整改到位、闭环管理,同时围绕主体责任、过程控制、食品贮存、食品留样、台账管理等重点环节开展全面检查,确保排查食品安全隐患风险闭环,做到有检查、有整改、有复核、有提升。
下一步,区市场监管局将持续加大对重点食品经营单位的检查力度,确保各类问题整改到位,以问题为导向,以点带面,全面提升食品安全管理水平,保障人民群众饮食安全。