食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病，是一种严重的公共卫生问题，对人们的健康构成威胁。为了提高广大群众的食品安全知识，引导群众科学合理选购食用食品，1月13日上午，区卫健局联合龙虎塘街道社区卫生服务中心在龙虎商城广场开展了“关注食品安全，预防食源性疾病”为主题的宣传义诊活动。

活动现场通过悬挂横幅、发放宣传折页、设置宣传知识展板等方式，向群众讲解食物中毒的特征、传播途径、症状等。预防食源性疾病的关键在于保持良好的饮食习惯和卫生习惯，所以医务人员重点宣传了食品清洁处理、食材安全选购、正确储存保鲜、充分加热烹饪、餐具清洁消毒、个人卫生习惯等预防措施，提醒广大居民在春节节日期间要重视食品及饮食安全，不要食用过期食品和隔夜饭菜。现场还有全科医生提供健康咨询服务和免费测血压。

此次宣传活动的开展，不仅普及了食品安全标准的相关知识，还积极倡导了合理营养的理念，强调了控制食品污染的重要性，进一步提升了居民对食源性疾病的认识和防范能力。