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7月11日,三井街道阳光社区的24个萌娃在暑期托管班创意烹饪课上挑战“绿水青山的饺子宴”,由蔬菜汁和火龙果汁调制而成的面团看上去一派生机盎然。
第一步如何将面团变成饺子皮,就让孩子们经历了从手忙脚乱到成就感爆棚的全过程!“老师,我的皮怎么变成‘飞碟’了?”、“我的面团粘手了!”孩子们第一次擀饺子皮,有的擀成薄厚不均的“月亮”,有的直接把面团捏成“面疙瘩”,甚至有人把面粉撒得满桌都是……但经过老师的专业示范,孩子们慢慢掌握了“中间厚、边缘薄”的秘诀,终于擀出了像样的饺子皮!
动手时刻:从擀皮到调馅,小手捏一捏,褶子挤一挤,老师带孩子们探索饺子的诞生秘密——原来一张圆圆的饺子皮,能变出元宝肚、三角尖、多边怪,还有胖嘟嘟和瘦溜溜的“性格”差异!教室秒变“几何艺术馆”200多个创意饺子合作完成!
下锅开煮:绿白相间和红白相间的胖饺子跳起了水舞,香气飘满整个教室。孩子们骄傲盯着自己的作品:“看!我的饺子会开花!”
当热腾腾的饺子端上桌,孩子们迫不及待地尝了一口,咬开瞬间,眼睛瞬间亮了:“这是我吃过最好吃的饺子!”“因为是我自己包的!”有的孩子甚至舍不得吃,要把“最完美”的饺子带回家给爸爸妈妈看……
暑托班的快乐,就是这么“有滋有味”!这不仅是一场美食课,更是一场成长课,孩子们在动手实践中收获了耐心、创造力和满满的成就感!