为切实保障春节期间食品安全与市场秩序稳定，营造安全放心的消费环境，2月6日起，新北区市场监督管理局春江分局聚焦节日消费重点领域，对辖区内大中型餐饮单位及大型超市开展节前专项检查行动，全面排查风险隐患，筑牢节日安全防线。

分局监管人员以餐饮服务单位后厨卫生、食材采购、加工操作、餐具消毒、从业人员健康管理等为检查重点，严格核查食品原料进货台账、索证索票制度落实情况，督促餐饮单位规范食品加工流程，严禁使用过期变质或来源不明的食材。针对大型超市，重点检查粮油、肉类、乳制品、酒类等节日热销食品的标签标识、保质期、储存条件及进货查验记录，严厉打击销售“三无”食品、过期食品及虚假宣传等违法行为。

监管人员现场向经营单位普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》等法律法规知识，要求餐饮单位严格落实食品安全管理措施，引导超市规范明码标价、严禁哄抬物价。同时，通过张贴宣传海报等方式，增强消费者维权意识，鼓励社会监督，形成共治格局。

下一步，春江分局将持续加大节日期间巡查力度，开展“回头看”复查，对整改不到位或存在违法行为的单位依法严肃处理，确保群众度过一个平安祥和的春节。