为切实筑牢春季开学期间校园食品安全防线，有效防范化解食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全，3月9日至20日，新北区市场监督管理局魏村分局对辖区内9所学校食堂开展春季校园食品安全专项监督检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查覆盖辖区4所幼儿园、3所小学、2所中学，实现辖区学校食堂检查全覆盖。执法人员严格对照食品安全管理相关规范要求，聚焦校园食堂食品安全关键环节，重点对食堂环境卫生、设施设备运维、食材索证索票、台账记录管理等方面开展全面细致排查，确保风险排查无死角、无遗漏。

检查过程中发现，部分学校食堂存在食品安全管理不规范问题：一是环境卫生与设施运维方面，个别食堂操作间地面积水淤积、地沟盖板破损、地漏缝隙超标，备餐间湿度过高，易引发微生物滋生，存在食品安全隐患；二是台账记录管理方面，紫外线消毒、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等关键环节记录不规范，存在提前填报、内容填写不完整、要素缺失等问题，无法实现食品安全全流程可追溯。

针对检查发现的问题隐患，执法人员现场下达整改通知，责令相关学校食堂限期完成整改，明确要求其立即维修更换破损设施、及时清理操作面积水、科学调控备餐间温湿度，同时全面规范完善各类食品安全台账，确保各项记录真实、完整、可追溯。

下一步，魏村分局将建立问题整改闭环管理机制，持续跟踪督办整改落实情况，对整改不到位、逾期未改的食堂，将依法依规严肃处置。同时，将常态化开展校园食品安全巡查监管，强化学校食堂主体责任落实，持续提升校园食品安全管理水平，切实为广大师生饮食安全保驾护航。