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为深入贯彻《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局123号令),持续深化新北区“饭米粒・网络餐饮食品安全先锋驿站”建设实效,4月13日上午,新北区市场监管局薛家分局党支部聚焦网络餐饮配送关键环节,由郑昊同志带队走进辖区美团外卖配送站点,开展食品安全主体责任落实专项行动,以授牌激励、契约约束、社会监督三项举措,织密外卖配送食品安全防护网。
现场,郑昊同志为辖区内美团外卖配送站点正式授予“饭米粒・网络餐饮食品安全先锋驿站”牌匾,鼓励站点以先锋示范为目标,主动提升管理标准,在骑手管理、配送规范、风险防控上走在前、作表率,带动辖区外卖配送行业整体提质升级。
为推动责任落地落细,薛家分局党支部与美团外卖配送站点现场签订《网络餐饮配送站点食品安全责任书》,以正式文书形式明确站点在人员健康管理、订单全程管控、突发问题处置等方面的具体义务,推动监管要求转化为站点日常运营准则,倒逼主体责任常态化落实。
围绕配送环节食品安全风险点,郑昊同志结合实际案例,向站点管理人员与骑手讲解食安操作规范、常见问题整改要求及相关法律责任,同步发放食品安全指导资料,引导站点建立常态化自查与培训机制,把规范要求融入每一单配送流程。
为延伸监管触角,薛家分局党支部现场选聘优秀外卖骑手担任食品安全社会监督员,并颁发加盖区局公章的聘书,赋予骑手一线监督、问题上报、食安宣传职责,借助骑手遍布街巷的工作优势,构建快速发现、快速反馈、快速处置的食安监督体系。
此次专项行动,进一步压实了外卖配送站点主体责任,提升了从业人员食安意识,为规范网络餐饮配送秩序奠定坚实基础。下一步,薛家分局党支部将坚持常态化监管与精准化指导相结合,持续加强外卖配送环节巡查督导,以严细实的工作守护辖区居民舌尖安全。