为切实保障校园食品安全，妥善解决江苏省奔牛高级中学的食堂就餐排队拥挤问题，全力推进学校食堂备餐间新增改造工作落地，5月8日上午，新北区市场监管局工作人员前往江苏省奔牛高级中学开展食堂改造现场调研指导工作。

工作人员实地查看学校食堂整体布局、就餐流线及现有功能分区，详细了解因学生就餐结构调整导致的排队拥堵、就餐保障压力增大等实际问题，重点围绕学校新增1间备餐间的改造需求，严格对照校园食品安全管理相关规范要求，从备餐间选址、功能布局、设施设备配置、操作流程规划、食品安全风险防控等方面，逐一进行现场核查研判，针对性提出专业化、可操作的改造意见，明确改造标准、施工要求及注意事项，为学校快速推进食堂改造工程提供了精准指导。

下一步，新北区市场监管局及属地奔牛分局将持续跟踪督促学校严格按照此次现场指导意见，加快落实食堂改造各项工作，全程跟进改造施工进度，严把工程质量与食品安全关，切实优化校园食堂就餐环境，全力保障全校师生饮食安全与就餐秩序。