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为进一步规范入网餐饮经营行为,压实经营主体食品安全责任,切实保障人民群众饮食安全,5月以来,新北区市场监管局春江分局持续开展网络餐饮食品安全专项检查。
本次检查聚焦网络餐饮监管难点,采取“线上监测+线下核查”相结合的方式,织密食品安全防护网。一方面,充分依托外卖配送员线索反馈机制,重点排查后厨脏乱差、食品加工不规范等突出问题,坚决落实线索动态清零与违法违规行为闭环处置。另一方面,将打击“幽灵外卖”作为深化治理的关键突破口,全面排查无实体经营门店、仅依托线上平台接单以及注册地址虚假、查无此处的隐蔽违规主体,切实维护网络餐饮市场的规范有序。同时在检查过程中,监管人员对经营户积极开展宣传教育,发放《新北区网络餐饮规范指南》等宣传单,引导经营户规范经营行为。
此外,分局同步开展“问题店”回头看行动,针对前期排查有问题的餐饮单位进行闭环检查,严防问题反弹回潮。截至5月19日,分局共检查网络餐饮单位391家次,对于排查发现的问题要求相关餐饮单位立即整改。
下一步,分局将持续保持高压监管态势,健全红黑榜公示、闭环式整改长效机制,确保持续巩固整治成效,全力筑牢辖区食品安全防线。