为严格落实食品安全法律法规要求，压实网络餐饮服务经营者主体责任，规范网络订餐经营秩序，切实守护群众舌尖上的安全，6月24日下午，新北区市场监管局奔牛分局在奔牛镇政府中心会场组织开展网络餐饮食品安全专项培训。

本次培训覆盖奔牛镇全体入网餐饮单位负责人、食品安全管理员。授课人员重点解读总局第123号令等新规，围绕入网经营资质、后厨环境卫生、食材采购储存、隐患自查自纠、线上证照公示等日常经营关键合规要点进行细致讲解，逐条梳理经营中的高频风险问题。

整场培训秩序井然，参训商户认真听课、交流答疑。通过本次集中授课，进一步提升了辖区餐饮经营者守法经营意识，推动网络餐饮后厨规范化管理，培训取得圆满成效。

下一步，奔牛分局将对照新规要求开展常态化上门检查，把培训成果转化为实际治理成效。