为严格落实食品安全相关法律法规，压实网络餐饮服务单位食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，保障群众饮食安全，新北区市场监管局开展网络餐饮服务食品安全主体责任专项培训。

本次培训自6月中旬开始，以各个乡镇（街道）为单位分别设会场，各网络餐饮单位负责人、食品安全管理人员参加培训。培训围绕《食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，明确入网餐饮单位食品安全主体责任，重点对食材采购查验、后厨加工操作、餐具清洗消毒、餐品打包配送、从业人员健康管理等关键环节进行细化规范要求，同时，结合典型案例，梳理剖析网络餐饮经营高频风险隐患，指导网络餐饮经营者建立常态化自查自纠机制，明确网络餐饮经营红线与违规处罚标准，督促经营者合法合规经营。

下一步，新北区市场监管局将持续强化网络餐饮监管，加大线上线下检查力度，严查各类违法违规行为，持续净化网络餐饮经营环境，切实保障群众饮食安全。